Admin
Admin
المساهمات : 130
تاريخ التسجيل : 23/05/2013
العمر : 28
الموقع : https://jesuss.forumegypt.net
 |  موضوع: طريقة عمل ستيك دجاج محشى  الجمعة مايو 24, 2013 4:47 am | |
|
<table id="table1" style="color: rgb(24, 84, 132); font-family: Tahoma; font-size: 10px;" border="0" width="100%"><tr><td style="font-family: tahoma; font-size: 13px; font-weight: normal; color: rgb(206, 5, 5);" width="29">
</td><td style="font-family: tahoma; font-size: 13px; font-weight: normal; color: rgb(206, 5, 5);">الكباب الملوكي 
كيلو ستيك دجاج
بهارات حسب الذوق
خل
ثوم
زيت
حبة بصل
نصف كيلو لحم خروف مفروم خشن
جزر مفروم ناعماً
بقدونس مفروم ناعماً
أوقية صنوبر
ملح و بهار
نكاشات اسنان
- ننقع ستيك الدجاج بالبهارات و الخل و الثوم و الملح .
- نقطع البصل ناعماً جدا ثم نقلية بالزيت قليلاً , نضيف اللحم المفروم و نقلبه حتي ينضج .
- نقلي الصنوبر و نخلطه مع اللحم , نضيف البقدونس و الجزر مفروم و نقلب الخليط جيداً .
- نحضر الستيك و نضع اللحم داخل كل قطعة و نغلقها بعود الاسنان جيداً .
- نحمي الزيت جيدا ونضع لفات الستيك و نتركها حتى تتحمر جيدا من كل الأطراف .
- نضع الستيك المحشو في طبق التقديم و تقدم ساخنة مع اللبن و المخلل .
</td><td style="font-family: tahoma; font-size: 13px; font-weight: normal; color: rgb(206, 5, 5);" width="33">
</td></tr></table> | | <table id="Table1" style="color: rgb(24, 84, 132); font-family: Tahoma; font-size: 10px;" border="0" cellpadding="4" cellspacing="1" width="100%"><tr></tr></table> |
| |
|
