شات ومنتدى يسوع حبك بجد يرحب بيكم يوجد لدينا اقسام عديدة لجميع الاشياء نتمنى لكم الاستمتاع ++ شات يسوع حبك بجد ++
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر
 

 طريقة عمل فطيرة التفاح بالزبدة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin

المساهمات : 130
تاريخ التسجيل : 23/05/2013
العمر : 24
الموقع : http://jesuss.forumegypt.net

طريقة عمل فطيرة التفاح بالزبدة  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل فطيرة التفاح بالزبدة    طريقة عمل فطيرة التفاح بالزبدة  I_icon_minitimeالجمعة مايو 24, 2013 4:27 am




طريقة عمل فطيرة التفاح بالزبدة  615


2 كوب طحين / 1/4 ملعقة صغيرة ملح / 1 كوب زبدة طرية / 1/2 كوب سكر بودرة


بيضة + صفار بيضة

ملعقة صغيرة فانيلا

طريقة العجينة


نخلط الملح مع الطحين.
نضيف إليه الزبدة ونفرك بأيدينا حتى يتكون لدينا عجينة مفتتة وغير متماسكة


نضيف البيضة والصفار إلى الخليط السابق ونقلب المواد مع بعض حتى يمتزجوا مع بعض.
نضيف بعد ذلك السكر البودرة ونعجن المواد حتى نحصل على عجينة متماسكة

نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة
في هذه الأثناء نعمل حشوة التفاح.

طريقة عمل فطيرة التفاح بالزبدة  2056

طريقة عمل فطيرة التفاح بالزبدة  614
المقادير

حبة/6 تفاح صغير (أو 4 تفاحات كبيرة)
كوب/2 ماء

كوب/4 سكر
ملعقة صغيرة قرفة بودرة
ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة عمل حشوة التفاح

نغسل ونقشر التفاح ونقطعه إلى مكعبات صغيرة.
نضع التفاح المقطع مع الماء والسكر والقرفة وعصير الليمون في وعاء على نار متوسطة الحرارة
عندما يصبح التفاح طريا ويجف الماء... عندها نرفعه عن النار ونقوم بهرس التفاح حتى يصبح

مثل البوريه (ممكن نترك التفاح على شكله دون أن نهرسه، حسب الرغبة، ما فيه مشكلة
عندما يبرد خليط التفاح نوزعه فوق العجينة المفرودة في القالب
نفرد القسم الثاني من العجينة بالشوبك ونقصه حسب شكل القالب وذلك لتغطية الفطيرة
عندما يبرد خليط التفاح نوزعه فوق العجينة المفرودة في القالب
لسهولة رفع العجينة حتى ما تتقطع معاكِ نلفها على الشوبك ثم ننقلها إلى القالب

ثم نضغط على أطرافها حتى يلتصق قسما العجينة ببعض
إذا زاد عندك جزء من العجينة ممكن تشكليه وتزيني فيه القالب بالشكل الذي تريدين مثل ما إنتو شايفين
ندخل القالب فرنا متوسط الحرارة حتى تنضج الفطيرة وتحمر
عندما نخرجها من الفرن ننتظر قليلا حتى تبرد ثم نضعها في طبق التقديم ونرش فوقها السكر البودرة

وممكن أيضا نرش القليل من القرفة البودرة حسب الرغبة


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://jesuss.forumegypt.net
 
طريقة عمل فطيرة التفاح بالزبدة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شات يسوع حبك بجد :: قسم الحلويات الشهية-
انتقل الى: